Ernährung

Schön gleichmäßig auf den Teller: Die Flasche schütteln macht's möglich.
20.12.2022
Warum eigentlich ...

… wird Festes flüssig durch Schütteln?

Nur ein Klecks Ketchup soll auf dem Teller landen. Man kippt die Flasche... nichts. Also auf den Flaschenboden klopfen: Da schwappt ein großer Platsch heraus. Wie man das verhindert, weiß Jochen Weiss, Uni Hohenheim.

mehr