Ernährung

Glückliche isländische Kuh: Ob sie weiß, dass ein Produkt aus ihrer Milch bei uns trendet? Falls ja, ist ihr das sicher egal.

27.03.2026
Moment mal!

Social-Media-Trends: Warum plötzlich alle Skyr kaufen

Ein viraler Clip bei Tiktok – und ein Produkt ist plötzlich vergriffen: Social Media verändert, wie Nachfrage entsteht. Unternehmen können da oft nicht schnell genug reagieren. Grund: Produktion folgt anderer Logik.

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Nichts für kleine Portionen: Annette Klüser-Berg und Marvin D’Agostino neben dem Suppentopf der Großküche.

23.02.2026
Mahlzeit!

Besuch im Betriebsrestaurant: Bei Vaillant nutzt man KI auch in der Küche

Die 2023 eröffnete Kantine des Remscheider Heizgeräte-Herstellers Vaillant trägt den Namen des Firmengründers. Das „Johann’s“ nutzt neueste Technologie – und setzt auf Nachhaltigkeit.

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Den Blutzucker gut im Blick: Der Sensor am Oberarm sendet zur App auf dem Smartphone.

27.01.2026
Oft unentdeckte Volkskrankheit

Arbeiten und leben mit Diabetes: Wie Technik hilft, den Blutzucker schnell zu senken

Im Büro, in der Werkhalle oder beim Sport: Neue Technologien haben den Alltag für Diabetiker revolutionär verändert. Sie können dank smarter Hilfsmittel heute fast alles uneingeschränkt machen.

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Übergabe: Die Mitglieder des Stiftungsvorstands, Bertram Brossardt (vbw), Carola Kupfer (Kultur- und Kreativwirtschaft) und Professorin Jennifer Gerend (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, von links) mit dem Team Wildtierrettung.

13.01.2026
Engagement

Nachhaltigkeit: Diese Projekte fördert die Stiftung Lebensgrundlagen Bayern

Zum ersten Mal verleiht die Stiftung Lebensgrundlagen Bayern Förderpreise für gemeinnützige Projekte. Sie kommen aus der Mitte der Gesellschaft und schaffen soziale sowie ökologische Verbesserungen.

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Akkurat: Mechanische Unkrautbekämpfung mittels Hacke. Kameras mit KI erkennen die Reihen, sie orientieren sich dazu am Austrittspunkt der Pflanze.

12.11.2025
Digitale Infrastruktur

KI braucht Bandbreite – doch da klaffen in Bayern laut Studie noch immer große Lücken

Datenintensive Technologien nutzen viele Betriebe. Das braucht leistungsfähige Übertragungsnetze. Ihr Ausbau kommt voran, so eine Studie der Vereinigung der bayerischen Wirtschaft. Doch es hapert noch an vielen Stellen.

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Die Problemzonen: 81 Prozent der Bundesbürger sagen laut AOK, sie haben mindestens einmal im Jahr Rückenschmerzen.

20.08.2025
Besser wissen, warum es wehtut

Gesundheitsinfos: Verständliche Tipps – und praktischer Rat von vier Top-Medizinern

Kopf und Herz, Rücken und Darm: Das sind die Haupt-Problemzonen der Bundesbürger. Symptome zu googeln, ist keine gute Idee. aktiv nennt seriöse Infoquellen – und vier Top-Ärzte geben solide Tipps für die Vorsorge.

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Praktische Tipps: Andrea Auner (links) und Sarah Kasimir beraten Beschäftigte auch in Sachen Ernährung.

22.03.2025
Fit Food statt Fast Food

Gute Ernährung im Job: Fachärztinnen im ZAA Hagen beraten beim Umstieg auf gesundes Essen

Falsche Ernährung macht krank – trotzdem greifen wir im Job oft zu Ungesundem. Sarah Kasimir und Andrea Auner vom Zentrum für Arbeitsmedizin und Arbeitssicherheit (ZAA) Hagen helfen Beschäftigten dabei, das zu ändern.

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Messeauftritt: Johann Süß präsentiert auf der Fachmesse Anuga Foodtec eines seiner Projekte aus dem Röntgenbereich.

20.03.2025
Nahrungsmittelindustrie

Sichere Lebensmittel: Technik von Sesotec findet den Metallclip in der Currywurst

Recycling, künstliche Intelligenz und Lebensmittelsicherheit – das sind Themen, die den Elektrokonstrukteur Johann Süß antreiben. Beim bayerischen Maschinenbauer Sesotec ist er Spezialist für Fremdkörperdetektion.

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Je nach den eigenen Voraussetzungen kann dieses Know-how sehr speziell sein. Daher unterstützen die Krankenkassen in vielen Fällen die Ernährungsberatung oder -kurse.

12.02.2025
Hilfe bei der Ernährungsumstellung

Ernährungsberatung und -kurse: Wann die Krankenkasse zahlt

Zu einem gesunden Leben gehört eine gesunde Ernährung – klar. Dafür ist Basis-Know-how gefragt, und bei Erkrankungen auch Spezialwissen. In vielen Fällen zahlen die Krankenkassen Zuschüsse zu Ernährungsberatung und -kursen.

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Blubber-Bläschen: Sie entstehen erst, wenn man die Flasche öffnet.

31.12.2024
Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie

Für perlenden Sekt: Pumpen von Netzsch arbeiten schonend und genau in der Kellerei

Prost in die Runde! Förder- und Dosierttechnik des Familienunternehmens Netzsch in Oberbayern nutzt man für Schaum- und Perlwein. Denn die prickelnden Getränke sind ganz schöne Sensibelchen...

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