Kochschulen in der Region Stuttgart bieten eine große Auswahl

Böblingen/Stuttgart. Ob schwäbisch oder indisch, Fingerfood, Fisch, Fleisch oder Feinschmeckermenü: Kochen ist Geschmackssache. Und beides will geschult sein, das Kochen wie der Geschmack. Kochschulen haben Konjunktur, und wer Neues lernen will und keine Lust hat, sich daheim in der Küche allein mit dem Kochbuch durchzuschlagen, der hat die Qual der Wahl.

Von A wie After-Work-Cooking, Aromaküche oder ayurvedisch bis W wie Weihnachtsmenü, Wild oder Wok reicht das kulinarische Angebot. Ob Anfänger oder Fortgeschrittener, Steaknarr oder Veganer – jeder findet etwas nach Gusto. Wobei es beim Kochen nach wie vor klassische Männer- und Frauendomänen gibt. Kurse wie „Rund ums Rind“ oder „Steak & More“ sind etwa in der Kochschule Stuttgart, die 2006 im Restaurant und Hotel „Der Zauberlehrling“ in der Stuttgarter Altstadt eröffnet wurde, vor allem bei Hobbyköchen beliebt. Während die Köchinnen stärker zur „Cucina italiana“ oder generell zur „Mediterranen Verführung“ tendieren.

Apropos Verführung: Liebe geht bekanntlich durch den Magen, und so ist die griechische Liebesgöttin Aphrodite Namenspatin für einen Kochkurs in der Kochschule Böblingen/Stuttgart, die sich 2009 in der Genussmanufaktur Exacto auf dem Böblinger Flugfeld etablierte: Es geht um die lustanregende Wirkung von Aromaöl, Speisen und Getränken. Die Kochschule Stuttgart wiederum verführt Paare zum gemeinsamen Kochen eines romantischen Candle-Light-Dinners.

Daneben finden sich im kulinarischen Aktionskalender auch Kurse, in denen Männer und Frauen unter sich bleiben. Frauensache ist es in der Regel, den Partner für einen Männerkochkurs im „Zauberlehrling“ anzumelden. Und das nicht ohne Hintergedanken: Denn nur beim Schnippeln, Brutzeln und Braten sind die Herren der Schöpfung allein. Zum Essen finden sich dann auch die Damen ein – und lassen sich nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnen.

Mehr Informationen unter:
genussmanufaktur-exacto.de
kochschule-stuttgart.de