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Verbraucherschutz

Schlechte Hygiene

Berlin. Kontrolleure haben im Jahr 2011 bundesweit fast 150.000 Lebensmittelbetriebe beanstandet, 27 Prozent aller Nahrungshersteller, Gaststätten und Handwerksbetriebe. In gut jedem zweiten Fall ging es dabei um Verstöße gegen die Hygiene, so das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.


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