Ernährung

Käse-Konsum so groß wie nie zuvor

Kerken. Jeder Deutsche hat im vergangenen Jahr im Schnitt 24 Kilo Käse verzehrt – das waren 300 Gramm mehr als 2011 und so viel wie nie. Dies meldet die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW in Kerken am Niederrhein. Im Vergleich zum Jahr 2000 habe der Pro-Kopf-Verbrauch sogar um 3 Kilo zugenommen. Ein Grund sei der Trend zu Fastfood und Fertiggerichten wie Pizza und Burger mit ihren Käseauflagen.


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