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Lebensmittel

Bio wieder beliebter

Frankfurt. Vom Brot bis zum Wein: Die Bundesbürger greifen im Lebensmittelhandel wieder häufiger zu Bioprodukten. So nahm der Umsatz 2011 um fast 10 Prozent auf 2,5 Milliarden Euro zu, ergab eine neue Erhebung des Konsumforschungsunternehmens Nielsen. Im Jahr zuvor war der Absatz noch um 2 Prozent gesunken.


Schlagwörter: Konsum Ernährung

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