Die meisten Leute greifen zu Salz, um fades Essen aufzupeppen. Doch Salz kann noch mehr: Es macht Lebensmittel haltbar. Joachim Kuntzer vom Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt in Stuttgart erklärt warum.
mehr Wissen & WissenschaftCalcium macht die Knochen stark. Besonders gut verträglich ist der Mineralstoff dabei in Form von Calciumcitrat. Thomas Eckert, Experte vom Hersteller Jungbunzlauer aus Ladenburg bei Heidelberg, erläutert die Gründe.
mehr Wissen & WissenschaftVerotec hat einen Baustoff entwickelt, der Leichtbauplatten noch leichter, dünner und stabiler macht. Die Nachfrage ist so hoch, dass die Firma in Lauingen ihre Produktionskapazitäten verdoppelt und 16 Millionen Euro investiert.
mehr BetriebsreportagenFleisch vom Grill schmeckt richtig gut, wenn es knusprig braun ist. Die Kruste bildet sich dank einer chemischen Reaktion. Welche das ist und wie sie funktioniert, erläutert Professor Wolfgang Schwack von der Uni Hohenheim.
mehr Wissen & WissenschaftAm neuen Auto soll alles stimmen. Auch die Farbe ist ein starkes Kaufargument. Das hat jetzt der Lack-Spezialist PPG Industries in Wuppertal ermittelt. Wir verraten Ihnen, welche Farben die Deutschen besonders lieben.
mehr Wissen & WissenschaftDie Auswahl ist gigantisch: Unter 50 Berufen kann man seine Ausbildung in der Chemie-Industrie wählen. Für Cody Canipe, Azubi bei Roche, war sofort klar: Pharmakant! So wie er sind aktuell 28.000 junge Leute am Start.
mehr WirtschaftNach dem Rasieren wünscht man sich schöne, glatte Haut. Leider ist oft das Gegenteil der Fall. Warum sich durch kleinste Verletzungen Pickel bilden, erklärt Christian Zimmermann vom Pharma-Unternehmen Cesra in Baden-Baden.
mehr Wissen & WissenschaftDer Kunde kennt die Vorteile und Schwachstellen seiner Produkte sehr gut. Beim Farben- und Lackhersteller Paul Jäger in Möglingen kann er seine Erfahrungen jetzt via App einreichen – und womöglich Rezepturen verbessern.
mehr BetriebsreportagenButzen? Ja: Butzen! So heißen die runden Rohlinge aus Aluminium, die beim Unternehmen Rheinfelden Semis vom Band klackern. Aus ihnen entstehen später Sprühdosen und Tuben. Die Produktion ist eine heiße Angelegenheit.
mehr BetriebsreportagenAutos sollen mehr Sprit sparen und umweltfreundlich sein. Möglich machen’s superleichte Bauteile aus Kunststoff. Forscher im Henkel-Testzentrum Heidelberg entwickeln jetzt Fertigungsprozesse für die Großserienproduktion.
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